• 独门釀圆子 - [好吃嘴]

    2009-03-19

    分类: 好吃嘴
         家里的风俗，逢年过节的时候，总要做釀圆子，表示团团圆圆的意头。

        周日心血来潮做了一次，其实也不复杂，步骤虽多，但是方便。

        半斤糯米洗净用水泡好，然后滤去水份，用手把米搓碎，备用。

        半斤芋头，要那种紫皮大个的芋头，最好是荔浦芋头，去皮，洗净，剜掉疤点，用厨房常用的...
    Tag：釀圆子 豆腐包 馅料
    老兔子 发表于23:25:40 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 分享 0
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